調理係長 磯部 貴志

調理技能検定1級取得者 かつ工房和幸鶴ヶ島店  調理係長 磯部 貴志

 

とんかつ和幸の伝統技術をマスターするための調理技能検定試験。
管理職に求められる能力(接客の心得、一般教養、日常業務、ビジネス法務、等)をマスターするための営業技能検定試験。
和幸グループではこの2つの技能検定試験制度を設け、正社員はそれぞれ1級~3級合格を目指し、日々努力をしています。
今回はその頂点である「技能検定1級」をみごと合格した正社員の中から2名を紹介します。